เมื่อวันที่ 26 เมษายน 2564 นายไพสิฐ บุญปาลิต อุปทูต ณ กรุงพริทอเรีย ได้กล่าวเปิดงานและร่วมกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทย จัดโดยนาง Leslie Simpson ผู้แทนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยประจำแอฟริกาใต้ โดยเป็นกิจกรรมการเชิญให้เหล่า influencers ชาวแอฟริกาใต้จำนวน 21 คน ร่วมทำอาหารไทยผ่านระบบออนไลน์ ซึ่งประกอบด้วย ต้มยำกุ้ง กะเพราเนื้อ และกล้วยบวชชี ไปพร้อมกับเชฟ Micky เจ้าของร้านอาหาร Chef Micky Thai Dining โดยกิจกรรมประสบความสำเร็จและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี การดำเนินการดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายในการสนับสนุนความเป็นไทย (Thainess) ผ่านการส่งเสริมอาหารไทยและสนับสนุนการท่องเที่ยวไทย ซึ่งเป็นหนึ่งในรายได้หลักของประเทศไทยในช่วงสภาวะปกติก่อนสถานการณ์โควิด-19